© Agrarmarketing Tirol
Die Agrarmarketing Tirol engagiert sich in unterschiedlichsten Projekten mit dem Ziel, das Bewusstsein für die Bedeutung einer funktionierenden und nachhaltigen Tiroler Landwirtschaft sowie für regionale Produkte und Wirtschaftskreisläufe zu stärken.
Die thematischen Schwerpunkte sind der bewusste und wertschätzende Umgang mit Lebensmitteln, die Vermeidung von Lebensmittelabfällen, gesundheitsförderliches Essen aus Tirol und die Bedeutung der Almen als Ursprung hochwertiger Lebensmittel, als Naherholungsraum im Sommer und Winter, aber auch als wichtiger Faktor für stabile Böden und Biodiversität. Die Aktivitäten fokussieren sich sowohl auf die Zielgruppe der zukünftigen Konsument:innen (indirekt und strukturell im Programm kinder.kulinarik.weg.tirol und direkt durch gezielte Veranstaltungen) als auch auf die Zielgruppe der (zukünftigen) Fachkräfte im Lebensmittelbereich (in der Aus- und Weiterbildung), die als Multiplikator:innen anzusehen sind.
Die Lebensmittelabfallreduktion ist ein zentraler Hebel nachhaltige Ernährungssysteme umzusetzen. Ressourcen sparsam einzusetzen beginnt beim wertschätzenden Umgang mit dem Engagement, der Arbeit und dem Boden, die in unseren Lebensmitteln stecken.
Der kinder.kulinarik.weg.tirol unterstützt Bildungseinrichtungen bei einer nachhaltigen Ernährungskultur, die für alle Beteiligten erlebbar ist und zur Qualität in der ganztägigen Betreuung beiträgt.
Die Tiroler Almen sind fester Bestandteil der heimischen Landwirtschaft, prägen unser Landschaftsbild und sind eine tragende Säule für den Tourismus. Daher kümmert sich die Agrarmarketing Tirol um die professionelle nachhaltige Verankerung von Almthemen.